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Il mirtillo (Vaccinium Myrtillus) già dall’antichità veniva usato spesso dalle popolazioni del nord per ricavarne una sostanza colorante con cui tingere i tessuti; veniva inoltre fatto fermentare e distillato per ottenere un’acquavite di sapore gradevole e fruttato.
Materia prima: cuvée di vinaccia dai vitigni tipici della zona.
Aroma: frutta rossa (mirtillo), mughetto.
Gusto: dolce, rotondo e piacevole.
Servizio: in un bicchiere a tulipano, a 10/15 °C.