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Fermentato in piccole botti di rovere il Vignaferrovia Riserva di Tenuta Pian delle Vigne, Antinori è un Brunello di Montalcino Riserva di grande intensità e tipicità. Subisce un affinamento di un anno in botti piccole,un anno in botti grandi e un ulteriore periodo in bottiglia per un periodo complessivo di circa 30 mesi.