Il Castello del Terriccio è un Supertuscan di grande intensità, a base di Syrah, Petit Verdot e altre uve rosse, maturato in botte grande per 22 mesi. Al naso è un'esplosione di profumi, con amarene, frutti di bosco e spezie dolci in evidenza. Al palato è robusto e strutturato, di grande potenza.
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Il Castello del Terriccio è un rosso di grande stoffa e di alto livello qualitativo, che si posiziona tra i migliori Supertuscan prodotti lungo la costa Toscana. Un vino potente, elegante, profondo e complesso, con aromi di frutta rossa, frutti di bosco, spezie e sentori terziari di grande finezza espressiva. E’ prodotto con Syrah, Petit Verdot e altre uve di bacca rossa, coltivate nella tenuta Castello del Terriccio. Grazie al suo profilo internazionale, intenso e seducente, ha riscosso molti premi e riconoscimenti sia in Italia che all’estero. Il rosso Castello del Terriccio è prodotto nell’omonima Tenuta che si trova a Castellina Marittima, nell’entroterra di Vada, a pochi chilometri dalla litorale del mar Tirreno. Le vigne sono piantate con esposizione sud, sud-ovest a un’altitudine di circa 150 metri sul livello del mare, con densità d’impianto di 5600 ceppi per ettaro. La vicinanza alla costa regala un microclima particolarmente favorevole, con una straordinaria luminosità ed estati sempre temperate dalla brezza del mare. I terreni di medio impasto, con presenza di limo e sabbie, sono ricchi di sostanze minerali e si sono rivelati perfetti per ospitare i vitigni internazionali. In queste particolari condizioni, anche varietà esigenti come la Syrah e il Petit Verdot, riescono ad arrivare a perfetta maturazione con corredi aromatici particolarmente ricchi ed eleganti. Le varie uve sono vendemmiate e vinificate separatamente, seguendo i rispettivi tempi di maturazione. I vini maturano in barrique di rovere francese di Allier per almeno 18 mesi prima dell’imbottigliamento. Il vino Castello del Terriccio è stato pensato per soddisfare le esigenze dei più raffinati appassionati e intenditori e si pone senza dubbio nella fascia più alta dei grandi rossi da invecchiamento prodotti con uve internazionali. Il colore è rosso rubino intenso con riflessi granato. Il bouquet esprime aromi di piccoli frutti a bacca rossa, amarene, note speziate, sfumare balsamiche e di macchia mediterranea, sentori terziari di tabacco biondo e cioccolato. Al palato è potente e strutturato, con aromi ricchi, una trama tannica di notevole spessore e un’equilibrata freschezza. Il finale è molto lungo e persistente, con chiusura su aromi di spezie orientali.
