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Affabile è colui che s’intrattiene col prossimo con estrema semplicità, cortesia e gentilezza. Sono queste le caratteristiche dell’Affabile Rosso, un vino piacevolmente fresco e sapido, amico di tutti, coniugazione di vitigni autoctoni con internazionali. Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per circa 23 giorni in funzione della varietà vinificata. Fermentazione malolattica in vasca. Affinamento in acciaio per circa 8 mesi ed in bottiglia per altri 6 mesi.
