Il Montepulciano d'Abruzzo "Ursonia" della cantina Feuduccio è un vino rosso abruzzese di buon corpo e persistenza, per questo motivo risulta facilmente abbinabile con portate importanti di carne. Dopo un'attenta selezione delle uve si procede con la vinificazione in acciaio per poi dedicarsi ad un affinamento di 18 mesi in botti di legno. Il colore è rosso rubino carico ed i profumi sprigionati sottolineano note di frutta a polpa rossa matura e dolci spezie orientali. Il sorso è intenso, complesso, ampio e di buona persistenza gustativa
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Il Montepulciano d’Abruzzo “Ursonia” della tenuta Il Feuduccio di Santa Maria d’Orni, fa parte della collezione che propone le migliori eccellenze della produzione aziendale. Si tratta di una gamma di etichette di particolare prestigio, realizzate con una selezione di uve provenienti dalle vigne coltivate nelle parcelle più vocate della tenuta, che storicamente garantiscono vini di una qualità superiore. È un rosso complesso e strutturato, dagli aromi molto ricchi e persistenti. Il lungo periodo d’affinamento, regala un sorso morbido e armonioso, profondo e lungo, che necessita di abbinamenti importanti con piatti di cacciagione, arrosti di manzo, carni in umido. Il vino Montepulciano d’Abruzzo “Ursonia” della tenuta Il Feuduccio di Santa Maria d’Orni nasce nei pressi di Orsogna, in una zona particolarmente adatta alla viticoltura e in cui in Montepulciano dimora da secoli. Il clima fresco e molto ventilato e i terreni composti da calcare e argille, costituiscono un habitat ideale per le uve a bacca rossa. I vigneti sono coltivati a un’altitudine di circa 430 metri sul livello del mare, con una privilegiata esposizione rivolta a sud e sud-est. La raccolta manuale avviene nella seconda metà di ottobre e la fermentazione si svolge in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, con macerazioni di 15-18 giorni e periodiche follature. Il vino riposa per 18 mesi in botti di rovere francese di varie dimensioni e completa l’affinamento con 12 mesi in bottiglia. Il rosso “Ursonia” rappresenta la massima espressione del Montepulciano d’Abruzzo della tenuta Il Feuduccio di Santa Maria d’Orni. È un vino da invecchiamento, già molto piacevole da degustare subito, ma che raggiunge l’apice della maturità espressiva dopo alcuni anni in bottiglia, con lo sviluppo di un elegante corredo di note terziarie. Si presenta di colore rosso rubino cupo, quasi impenetrabile, con tenui riflessi porpora. Il quadro olfattivo è caratterizzato da profumi di ciliegia, mora, amarena, confettura di piccoli frutti di bosco, sensazioni ombrose di sottobosco, cenni di spezie orientali e di legni nobili. Strutturato e potente, ha una trama tannica importante e aromi profondi e complessi. Il finale è molto lungo e persistente.
