Prodotto con uve di Cabernet Sauvignon, ha un bel colore rosso rubino intenso e fitto.
Al naso è complesso, ricco e persistente; si susseguono note di frutta rossa, frutta matura, confettura, con una sottolineatura di vaniglia, di spezie e una leggerissima, quanto gradevole, sfumatura erbacea.
Al palato è asciutto, pieno, con una piacevole vena tannica armonica che lo rende un grande vino da invecchiamento.
Pagamenti sicuri al 100%
Ottenuta da un’attenta selezione di Cabernet Sauvignon 85% e Cabernet Franc 15%, viene vinificato con metodi tradizionali, invecchiato ed affinato in piccole botti di rovere francese. Vitigni: 85% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet FrancCollocazione geografica e caratteristiche del vigneto: nel comune di Peschiera del Garda a sud del lago. L’esposizione è a Sud, altitudine media dei terreni: 80 metri s.l.m. Tipologia del terreno: cretaceo-argilloso. Sistema di allevamento e densità d’impianto: cordone speronato. Età media delle vigne: 20 anni. Carico di gemme: 5-6 per pianta. Resa per ettaro: 80 quintali. Epoca e conduzione della vendemmia: ultima decade di settembre, primi di ottobre.
