Illuminati "Lumeggio" 2019

Il Montepulciano d’Abruzzo “Lumeggio di rosso” della cantina Illuminati è un vino che prevede un affinamento con un solo breve passaggio in botte grande e che punta soprattutto a valorizzare la giovanile ricchezza fruttata e la diretta intensità espressiva del Montepulciano. È un vino in cui prevalgono le note più fragranti e vinose, il sorso succoso e appagante, pieno e ampio. È una versione molto piacevole da bere subito, in abbinamento a primi piatti saporiti a ragù di selvaggina o con carni d’agnello o capretto. Il vino Montepulciano d’Abruzzo “Lumeggio di rosso” nasce nella zona di Controguerra, la parte più settentrionale dell’Abruzzo, quasi al confine con le Marche. La tenuta si trova nell’entroterra di Martinsicuro, in una splendida zona collinare preappenninica e si estende complessivamente su ben 130 ettari. Un’area di grande fascino, che risente dell’influsso del mare e della vicinanza delle cime dei monti del massiccio del Gran Sasso. I vigneti sono coltivati a un’altitudine di 260 metri sul livello del mare, su terreni si medio impasto di matrice argillosa. Le viti sono allevate secondo il tradizionale metodo a tendone, con una densità di circa 1100 ceppi per ettaro. Dopo la diraspatura e la pressatura, si procede alla fermentazione in acciaio a una temperatura controllata di 28 °C, con una lunga macerazione sulle bucce. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per 6 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri. Il “Lumeggio di rosso” è il Montepulciano d’Abruzzo della cantina Illuminati, che ci restituisce il volto vero e varietale del miglior Montepulciano. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino, con i caratteristici e giovanili riflessi violacei. All’olfatto esprime aromi di ciliegia, piccoli frutti a bacca scura, sottobosco, spezie e radice di liquirizia. Al palato è ricco e strutturato, con un sorso pieno e ampio dal frutto maturo. La tessitura tannica è ben presente e il finale chiude su sensazioni rinfrescanti.