Pactio Tenuta Fertuna 2018

Il Toscana Rosso IGT Pactio è uno dei vini simbolo della Tenuta Fertuna. Quest'azienda vinicola sorge a Grilli, una piccola località nel cuore della maremma toscana. Su centoquarantacinque ettari di terreno a prevalente natura sassosa, ricco inoltre di limo e argilla, vengono coltivati diverse varietà di vite. Il rosso in questione è composto dal 60% di sangiovese, dal 20% di cabernet sauvignon, e dal 20% di merlot; le uve necessarie a produrlo crescono floride e rigogliose, grazie all'efficiente impianto di irrigazione goccia a goccia di cui è dotato il vigneto. Effettuata la vendemmia, il raccolto è trasferito nella cantina per la vinificazione; il mosto ottenuto dal blending di questi tre vitigni è posto a fermentare in botti di rovere per circa quattro mesi, per poi trascorrere un breve periodo ad affinare in bottiglia. Il Toscana Rosso IGT Pactio così ottenuto è un vino ben strutturato, morbido, ma intenso, con un potenziale di invecchiamento di circa cinque anni dalla sua commercializzazione.