Il Chianti Classico Riserva "Famiglia Zingarelli" è il frutto di un'accurata selezione di grappoli di Sangiovese, affino in botti di rovere francese da 35 hl per 2 anni così da impreziosire il bouquet di note intense ed evolute di ribes, marasca, spezie e fiori secchi. Il sorso è ricco, denso piacevolmente tannico e di lunga persistenza gustativa.
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Il Chianti Classico Riserva viene prodotto con i migliori grappoli provenienti dalle vigne delle quattro tenute di proprietà: Rocca delle Macìe, Sant’Alfonso, Riserva di Fizzano e Le Tavolelle. La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Il vino riposa per un periodo di 24 mesi in botti di rovere francese da 35 ettolitri e conclude il periodo d’affinamento con 3 mesi in bottiglia. Nel calice si presenta di colore rosso rubino con riflessi granato. Il profilo aromatico è fine ed elegante, con profumi di petali di rosa essiccata, violetta, piccoli frutti di bosco, erbe aromatiche e spezie. Il sorso è intenso e complesso con una trama tannica evoluta e un finale persistente.
