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Sangiovese Colmaia Toscana IGT BIO della Cantina Badia a Coltibuoni, nasce dalla vinificazione di uve Sangiovese a gestione biologica certificata. Di proprietà della famiglia Stucchi, il cui nome è intrecciato alla storia del Chianti sin dal 1846, Badia Coltibuoni si trova nella provincia di Siena, in Toscana, fra le colline del Chianti. Dopo la vendemmia manuale, si procede con la vinificazione con brevi macerazioni sulle vinacce. Successivamente ha luogo l’affinamento in bottiglia.