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Fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata, macerazione 8/10 giorni, fermentazione malolattica in acciaio. Invecchiamento 6 mesi in botte di rovere francese e di slavina.Il Rosso di Montalcino Biologico Camigliano rivela profumi netti, fragranti, un colore intenso e vivace. I tannini risultano eleganti al palato e al vino offrono armonia e bevibilità.