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Il "Crognolo" è un vino rosso toscano dal profilo rotondo e corposo a base principalmente di Sangiovese che prende il nome dal cespuglio che abbonda nei pressi della Tenuta. Affinato per 14 mesi in barrique, rivela un corpo intenso e strutturato, morbido e armonico, dai tannini eleganti e integrati, arricchito da un profilo olfattivo complesso di spezie dolci, ciliegia matura, vaniglia e frutti di bosco