Il tuo carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello.
La fermentazione dura 12 giorni ed viene effetuata in tini di cemento. La macerazione viene poi effettuata a contatto con la buccia per 22 giorni. La fermentazione malolattica avviene in barrique. L'affinamento dura 24 mesi in barrique (80% nuove, 20% di un vino).