Il vino mostra un colore rosso rubino di media tonalità mente i profumi si dipanano fragranti su note floreali e fruttate. Succoso e di facile beva, non rinuncia mai a freschezza, equilibrio e piacevolezza. Accostamenti: Crostini misti, taglieri di salumi, pasta al pomodoro.
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L’andamento stagionale dell’annata 2021 è stato abbastanza regolare. Le piogge del periodo primaverile hanno permesso un buon sviluppo vegetativo e fornito una riserva idrica importante per affrontare i mesi estivi più siccitosi. L’unico fenomeno che si è potuto rilevare, nel periodo primaverile, è la leggera difformità nei tempi di crescita dei germogli, dovuta ad alcuni giorni dopo Pasqua che hanno fatto registrare temperature sotto la media stagionale, fermando momentaneamente lo sviluppo vegetativo nelle aree più fredde.. A livello sanitario, non c’è stata alcuna pressione da parte di malattie fungine (oidio e peronospera).
