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Il Salento Rosso IGP “Alberello” 2015 è prodotto con uve primitivo e negroamaro in parti uguali. La fermentazione e il successivo affinamento, che precede l’imbottigliamento, sono eseguiti in acciaio. Un rosso dai profumi raffinati adatto al consumo quotidiano. Rubino alla vista, apre su sentori di prugna e marasca, seguiti da sensazioni di fiori e tocchi balsamici. In bocca appare in sostanziale equilibrio, armonico e fruttato nella scia aromatica.
