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Lazio Syrah igp 2019 Delta Peg Bio

Lazio Syrah igp 2019 Delta Peg Bio

Cominium
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Descrizione

Syrah Delta Peg di Cominium è prodotto con uve Syrah, coltivate con sistema di cordone speronato su suolo mediamente argilloso. Dopo la raccolta manuale, gli acini sono diraspati e pigiati con metodo soffice. Il mosto macera sulle bucce per 21 giorni a temperatura controllata. Dopo la svinatura, segue la fermentazione malolattica in acciaio e legno. Infine, il vino affina per 14 mesi in barriques. Syrah Delta Peg di Cominium ha un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso offre note fruttate di marasca e intensi profumi di spezie. Al palato è avvolgente e vellutato con un finale di mentuccia e pepe nero.

Dettagli del prodotto

Annata
2019
Grado alcolico
13%
Provenienza
Italia
Regione
Lazio
Vitigni
Syrah
Formato
0.75L

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