Il tuo carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello.
Syrah Delta Peg di Cominium è prodotto con uve Syrah, coltivate con sistema di cordone speronato su suolo mediamente argilloso. Dopo la raccolta manuale, gli acini sono diraspati e pigiati con metodo soffice. Il mosto macera sulle bucce per 21 giorni a temperatura controllata. Dopo la svinatura, segue la fermentazione malolattica in acciaio e legno. Infine, il vino affina per 14 mesi in barriques. Syrah Delta Peg di Cominium ha un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso offre note fruttate di marasca e intensi profumi di spezie. Al palato è avvolgente e vellutato con un finale di mentuccia e pepe nero.