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Altitudine dei Vigneti: 432 metri slm Esposizione: i vigneti godono un\'ottima esposizione nord, nord-ovest. Terreno: argilloso calcareo di medio impasto, tendenzialmente compatto. Uve: 100% Montepulciano Numero ceppi per ettaro: 1.600-4.500. Resa: 100 q/ha Vendemmia: 1-5 ottobre, con raccolta manuale. Fermentazione: in tini d\'acciaio inox a temperatura controllata, dopo breve macerazione delle bucce. Affinamento: in acciaio inox 3 mesi