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Lo spumante Conte Federico Riserva è una bollicina dal perlage fine e persistente, emerso dalla produzione vinicola del blend di Chardonnay e Pinot nero. Dopo i classici passaggi della vinificazione, si procede con la presa di spuma mediante la rifermentazione in bottiglia e si termina con l’affinamento sui lieviti di 36-48 mesi. Nasce uno spumante dal color giallo paglierino impreziosito da sfumature dorate. Al naso si presenta attraverso profumi di pane, crema, scorza d’arancia e spezie che rendono il gusto di mela e pesca ben equilibrato.