Rosso granato di buona intensità, al naso sprigiona uno splendido e complesso bouquet fruttato e pepato, con sottofondo di spezie scure ed eucalipto. Sorso fresco, sapido, dinamico e tannico, con sbuffi finali speziati e amaricanti. Da provare con fettuccine al ragù di cinghiale, arrosticini, costine di maiale alla griglia.
Pagamenti sicuri al 100%
Il Giacobbe Cesanese di Olevano Romano DOC Superiore è un vino ottenuto da uve di Cesanese di Olevano Romano DOC coltivate dalla cantina Giacobbe ad Olevano Romano, nel Lazio. L’affinamento, di 12 mesi in vasche di acciaio e di 6 mesi in bottiglia, conferisce a questo vino di colore rosso rubino intenso un profondo bouquet aromatico di frutti rossi, fiori ed erbe aromatiche, con eleganti speziature di pepe nero. Il sorso è caldo, persistente, con un tannino maturo. Ideale in abbinamento con preparazioni a base di carni rosse e carni di selvaggina, con salumi e formaggi stagionati.
