Tenimenti Grieco Triassi Terre degli Osci IGT Rosso ha un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso si armonizzano perfettamente le caratteristiche dei tre vitigni che lo compongono: Cabernet Sauvignon, Merlot e Aglianico. Tutti e tre donano a questo rosso meraviglioso un corredo olfattivo complesso e variegato, in cui è possibile distinguere note di ribes, amarena e mirtillo, che si legano a quelle tostate di cacao, tabacco e caffè, impatto equilibrato dall’affinamento in legno, che contribuisce con lievi sentori eterei. Al palato si dimostra pieno e strutturato, di grande imponenza; raffinata è la complessità e la consistenza “polposa” dei volumi.
Pagamenti sicuri al 100%
Raccolta manuale con selezione dei grappoli tra metà settembre ed inizio ottobre, nel momento più ottimale per la maturazione fenolica. Ogni varietà è vinificata singolarmente in acciaio a temperatura controllata tra 28-30°C per circa 10 giorni. Successiva macerazione sulle bucce per 10-15 giorni. Pressatura soffice e selezione delle differenti frazioni di mosto. Fermentazione malolattica in acciaio e trasferimento in barriques di rovere francese di primo passaggio per 15 mesi, bâtonnage sulle fecce fini periodici. Assemblaggio dei tre vini e ulteriore affinamento per 6 mesi. Riposa in bottiglia per 6 mesi prima di essere immesso sul mercato.
