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Pinot Nero Marjun 2018 Tramin

Pinot Nero Marjun 2018 Tramin

Tramin
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Il bouquet si declina su note fruttate di di frutti di bosco, prugna e ciliegia e sentori speziati. Al palato emerge l'eleganza del Pinot Nero, esaltata da note fresche e tannini morbidi.

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Descrizione

Il Pinot Nero Marjun della Cantina Tramin viene prodotto da uve coltivate in una zona collinare a 350 a 650 metri slm sovrastata da una fascia detritica calcarea: nell’antica lingua indoeuropea prelatina “marra” significava “detriti”, da cui deriva il nome di questo Pinot Nero. Le uve vengono raccolte a mano e rapidamente pressate in maniera soffice, quindi si svolge la fermentazione in piccoli contenitori d’acciaio. La successiva maturazione prosegue in piccoli contenitori d’acciaio (80%) e in botti grandi di rovere (20 %) per 11 mesi, quindi si procede all’assemblaggio per una ulteriore sosta in tini di legno.

Dettagli del prodotto

Annata
2018
Grado alcolico
13.5%
Provenienza
Italia
Regione
Trentino-Alto Adige
Vitigni
Pinot Nero
Formato
0.75L
Temperatura di servizio
16/18 °C

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