Colore:brillante e luminoso, con perlage minuto. Profumo:Si denota inizialmente una componente fresca e floreale, successivamente più complessa e minerale con il passare degli anni. Molto cristallino. Abbinamenti :Piatti dal gusto sapido: dalle portate di mare come crudité, ostriche e carpacci, ai pesci pregiati di mare e di acqua dolce.
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