Il colore del Mandus Primitivo di Manduria di Pietra Pura, meravigliosamente strutturato, è un intenso rosso ciliegia scuro, intervallato da riflessi violacei. Nel bicchiere, questo vino rosso italiano ha un profumo molto intenso di amarena, prugna, mora e cassis, accentuato da leggere note tostate come cacao e vaniglia dovute all'affinamento in barrique. Al palato, il Mandus Primitivo è caratterizzato da tannini dolci e da un gusto morbido. Una nota di vaniglia armoniosamente integrata e sottili sfumature di legno completano perfettamente il gusto nel lungo finale.
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