Il Pinot Grigio del Friuli Grave di Torre Rosazza nasce dai vigneti intorno a Spilimbergo, in quella parte di regione che si estende tra Pordenone e Udine chiamata Friuli Grave per le "grave" appunto: grandi ciottoli portati qui nei secoli dalle esondazioni del Tagliamento.Dopo la spremitura soffice, la vinificazione avviene tradizionalmente in bianco, con fermentazione in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 15-16 °C. L’affinamento poi è condotto sulle fecce fini per almeno 3 mesi.
Pagamenti sicuri al 100%
Il Pinot Grigio del Friuli Grave di Torre Rosazza si presenta color giallo paglierino intenso. Al naso si impone con sentori di origano e rosmarino, mela, pera, sambuco, limone e gelsomino; in bocca è freschissimo e sapido, dai ritorni aromatoci floreali. Buonissimo con i Blecs (maltagliati friulani) burro, Montasio ede erbe spontanee.
