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Il Recioto è un vino dolce celebre e storico, simbolo della Valpolicella insieme all'ancor più celebre e storico Amarone. Il Recioto della Valpolicella DOCG de “La Collina dei Ciliegi” è un ottimo vino da dessert, molto equilibrato tra residuo zuccherino e freschezza, elegante e ricco di note accattivanti, come ciliegie sotto spirito, cacao e cannella. Avvolgente in bocca, con un finale lungo e piacevole, è da provare con una fetta di golosissimo salame al cioccolato, con un crostino allo zola piccante e anche da solo, in tranquillità e relax.
