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Morellino di Scansano DOCG, Santa Maria è stato prodotto per la prima volta nel 2000. Giovane e dinamico, Santa Maria è un vino fresco, morbido e fruttato, ideale per ogni occasione. Nasce da una lavorazione super accurata di uve Sangiovese, in questa circostanza affiancato da una parte di Cabernet Sauvignon. Al termine della vinificazione, il vino affina per circa un anno in vasche di acciaio, prima di incontrare la bottiglia. Santa Maria si presenta di un bellissimo colore rosso rubino brillante. Il bouquet, ampio ed elegante, riflette i sentori tipici del Sangiovese, con note di frutti a bacca rossa, una delicata speziatura e richiami di violetta. In bocca, invece, risulta vivace, fresco e piacevolmente setoso. Armonico e persistente, lascia un lungo ricordo di piccoli frutti a bacca rossa e una bella nota speziata. E’ il rosso della tradizione che nasce per accompagnare carni in umido, come coniglio o pollo, ma che è anche favoloso con formaggi di media stagionatura.
