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Giramonte è il cru della Tenuta di Castiglioni ed è prodotto in quantità limitate da uve Merlot e Sangiovese. Di un bel colore rosso intenso e luminoso sorprende per il suo bouquet ampio e variegato e per la sua rotondità e morbidezza gustativa. Rosso porpora luminoso, di bella tonalità. E' l'introduzione alla vista per poi concentrarsi sui profumi, che risultano di eccellente fattura, ben miscelati, con i frutti piccoli a mettersi in bella mostra, lampone e ciliegia su tutti, supportati da spezie fini, come la vaniglia e la cannella. Toni boisé completano l'insieme aromatico. L'esame gustativo pone in risalto la morbidezza, con un'avvolgenza accattivante, gustosa consistenza e lunga persistenza, dove nel finale compaiono nel retrogusto delicate note mentolate.
