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Cuvèe Rosè fermentato a temperatura controllata su lieviti selezionati, avviene una breve macerazione di 24-36 ore a 15° e successivamente viene fermentato con lieviti selezionati; l'affinamento avviene per circa un mese. Al calice è rosa brillante e sprigiona al naso note floreali e di frutti rossi. Al palato è fragrante, armonico e morbido.