Il Gin "Premium Rosa" dell'antica distilleria piemontese Bordiga è un fresco e delicato distillato che ben si presta alla realizzazione di eleganti cocktail, capace di donare inoltre un vivace colore. Questa etichetta viene realizzata accostando durante la distillazione le selvagge bacche di ginepro e i raffinati boccioli di rosa scoprendo così un accostamento insolito ma che funziona. Il colore rosato tenue ma brillante incanta lo sguardo mentre il naso viene rapito da aromi floreali ed agrumati. Il sorso è elegante, equilibrato, vivace, rotondo e dalla chiusura di ottima persistenza.
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Il Gin Premium Rosa Bordiga è un distillato di rara e delicata finezza aromatica, realizzato da uno storico produttore piemontese, che dalla fine dell’Ottocento produce ottimi distillati. Si tratta di un’etichetta insolita e originale, fin dal bellissimo colore rosa che affascina lo sguardo. È il frutto della profonda conoscenza delle botaniche classiche utilizzate per realizzare un London Dry Gin di alto livello qualitativo, unita al desiderio di dare spazio alla creatività e di proporre una variazione sul tema in grado di incuriosire e stupire. L’utilizzo della rosa come ingrediente fondamentale regala profumi e aromi unici che fanno di questa bottiglia una vera rarità da provare. Il Premium Gin Rosa è il frutto del lavoro appassionato di una piccola azienda artigianale, che partendo dalla classica produzione di Vermouth, ha progressivamente allargato la sua gamma di liquori e distillati, imponendosi tra gli appassionati come un importante punto di riferimento. I suoi Gin nascono dal desiderio di proporre gli aromi più tipici del territorio delle Valli Occitane nella loro purezza selvaggia e incontaminata. L’azienda pone una straordinaria attenzione alla selezione delle botaniche, privilegiando erbe, fiori, radici, cortecce locali e in particolare le profumate bacche di ginepro che fanno parte della flora di quest’area del cuneese. Oltre alle classiche infusioni degli ingredienti di base, al Gin viene aggiunta l’infusione di boccioli di rosa, che dona al distillato un colore e un profilo aromatico di grande eleganza. Il Rosa Gin Premium Bordiga conquista per la sua nitida semplicità aromatica. Alla vista si presenta con un colore rosa tenue delicato e luminoso. Raffinato e fine, regala un bouquet caratterizzato da inebrianti profumi di petali di rosa. Le splendide fragranze floreali sono accompagnate da note di erbe officinali, erbe di montagna, sensazioni agrumate, cenni speziati, immersi in un fresco respiro balsamico di bacche di ginepro, che avvolgono tutti gli aromi creando una piacevole armonia. Al palato è soave, caldo e morbido, con una tessitura setosa e un sorso delicato, elegante. Il finale unisce la purezza della rosa con le note balsamiche e offre una buona persistenza.
