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Red Door Gin cattura lo spirito delle montagne, delle foreste e delle coste scozzesi. Per questo motivo alle botaniche tradizionali sono unite tre botaniche tipiche delle Highlands: pearls of heather (comune nelle colline scozzesi, danno al gin un tocco floreale e appena erbaceo), bacche di sorbo (proprie delle zone boschive, dona sentori appena amari, con leggerissime note di cioccolato e affumicate) e sea buckthorn (tipico delle coste, sprigiona note agrumate e fruttate).