Il Gin Dry Portofino racchiude tutto il fascino, la bellezza e lo charm della meraviglioso borgo di Portofino. Dedicato all'omonimo comune della Riviera Ligure attraverso un design originale e innovativo che ne ritrare il caratteristico paesaggio, viene realizzato da una selezione di 21 botaniche raccolte a Portofino e distillate singolarmente.
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Il Gin Dry Portofino, fin dall’originale design della bottiglia, ci immerge nella raffinata ed elitaria atmosfera della celebre località della Riviera Ligure, legata alle immagini di charme, lusso e dolce vita. Il vetro azzurro mare, con serigrafata l’immagine delle pittoresche case colorate dei pescatori e delle colline del magnifico promontorio, svelano già il profilo iconografico di una bottiglia da collezione. È un Gin di grande freschezza espressiva, fragrante, balsamico e agrumato. Rispecchia perfettamente il carattere marino del luogo e la solare luce mediterranea. La sua delicatezza lo rende ideale da degustare liscio o con del ghiaccio, ma è ottimo anche per preparare un dissetante Gin & Tonic. Il Portofino Gin Dry è una vera specialità, che s’inserisce nella nouvelle vague di etichette del celebre distillato nord-europeo, connotate da un carattere tipicamente territoriale, che si fonda su ingredienti locali. Il Gin nasce da una selezione accurata di botaniche, che vengono coltivate e raccolte nello splendido entroterra del borgo marinaro di Portofino, tra cui ricordiamo: limoni, ginepro, iris, lavanda, rosmarino, salvia, maggiorana e molte altre erbe aromatiche selvatiche tipiche della flora della Riviera Ligure. La preparazione segue un processo produttivo lungo e minuzioso. Ogni botanica viene lavorata, fatta macerare in alcol e distillata separatamente, utilizzando un tradizionale alambicco in rame. Si procede poi all’assemblaggio delle varie componenti, per creare una perfetta armonia di profumi e aromi. Il Dry Gin Portofino si distingue per un gusto fresco ed equilibrato, che esprime l’armonia solare delle atmosfere mediterranee della Riviera Ligure. Perfetta espressione del territorio, è un distillato che esalta l’allure di una località da sempre famosa per la straordinaria bellezza del paesaggio e per il suo elegante stile di vita. Alla vista si presenta perfettamente trasparente, incolore e cristallino. All’olfatto esprime fragranti e intensi profumi di scorza d’agrumi, erbe della macchia mediterranea, rosmarino, salvia, erbe officinali, note delicatamente speziate, lievi sfumature floreali e rinfrescanti aromi balsamici di ginepro. Il sorso è elegante e sottile, con un ingresso al palato morbido e vellutato. Il finale è lungo, caratterizzato da una piacevole freschezza agrumata e balsamica.
