Il Franciacorta Pas Dosé Riserva "Bagnadore" è uno spumante millesimato di alto profilo e di grande complessità, vinificato in barrique e maturato sui lieviti in bottiglia per 60 mesi. Eleganti profumi di frutta, agrumi e crosta di pane si integrano in un gusto secco, sapido e minerale, ampio e succoso. Vino Biologico
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Il Franciacorta Pas Dosé Riserva “Bagnadore” è uno spumante ampio e complesso, ricco di succo e di vibrazioni sapide e minerali. Nasce dall’intramontabile vivacità di una cantina storica e prestigiosa della Franciacorta, la Barone Pizzini, gestita secondo i criteri dell’agricoltura biologica e di pratiche sostenibili. Il Franciacorta Pas Dosé Riserva “Bagnadore” nasce da uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate in un unico vigneto di oltre vent’anni (Roccolo di Provaglio d’Iseo), circondato e protetto da un bosco fresco e ventilato. La denominazione di Riserva risponde ad imprescindibili criteri qualitativi, per questo è prodotto in quantità limitate e solo nelle migliori vendemmie. La ricchezza aromatica e la complessità del Franciacorta Pas Dosé Riserva “Bagnadore” è dovuta al riposo di 60 mesi sui lieviti prima della sboccatura; un tempo straordinariamente lungo per creare un Pas Dosé d’autore, elegante e longevo. Il Pas Dosé “Bagnadore” si presenta nel calice con un affascinante colore dorato e bollicine finissime e molto fitte. Al naso emana uno stupendo quadro di aromi: fiori, cedro e limoni. Il sorso è sapido e minerale e poi ampio e complesso, con note agrumate e lunga persistenza.
