Brioche Moscato d'Asti 2019

Tra le colline dell'alto Monferrato, in uno splendido paesaggio fatto di vigneti, immersa nelle province di Asti e Alessandria, sorge la cantina Alice Bel Colle, dove dal 1955 i soci si impegnano per cantare all'unisono una sola filosofia: vino di qualità. Colore giallo paglierino chiaro molto luminoso e con perlage fine e accattivante. Olfatto caratterizzato da aromi dolci di miele, fiori d'acacia, burro fuso e note di brioche e pasticceria fresca, pasta frolla. L'assaggio è in perfetta corrispondenza con il naso, dolce, piacevole ed equilibrato tra freschezza e struttura, che ne esalta l'ampiezza dei ritorni aromatici di biscotto. Ideale con la pasticceria, sia fresca che secca e con le crostate a base di confettura di pesca o albicocca. Ottimo anche per condire una macedonia di frutta fresca.