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Il Petit Chablis Les Allees Du Vignoble arriva dallo Chablis, una delle regioni francesi a maggiore vocazione vinicola, nella parte settentrionale della Borgogna. "Solamente con uva di prima qualità si può sperare di fare un buon vino", questo il motto della cantina Le Domaine D'Henri. Un'azienda familiare con radici profonde nel territorio e amore per la vinificazione tradizionale e artigianale. La maison sfrutta al meglio le caratteristiche geofisiche di ogni appezzamento di terreno per produrre un vino fine e pregiato. Nella terra dello Chablis, le uve Chardonnay esprimono tutta la loro purezza. Qui il terreno è argilloso e di natura calcarea con condizioni climatiche ideali, inverni secchi e estati non troppo calde. I grappoli Chardonnay conservano così la freschezza e le note caratteristiche aromatiche. Se si pensa allo Chablis, viene subito in mente un vino bianco fine, fruttato ed equilibrato. Questo Petit Chablis Les Allees Du Vignoble è proprio così: elegante e fresco, una garanzia assoluta. Di colore dorato luminoso, al naso ha sentori di fiori bianchi come il biancospino e l'acacia mescolati a note di agrumi quali limone e pompelmo, su sfondo minerale. In bocca p vivace, equilibrato. Un vino fresco e persistente.
