Colore: giallo paglierino Profumo: al naso predominano le classiche e varietali note di rose, frutta matura, litchi e spezie finissime Gusto: in bocca sorso pieno, fresco ed elegante. Ottima la persistenza gusto-olfattiva Abbinamento: come aperitivo o per accompagnare antipasti di pesce e crostacei al vapore. Ottimo anche con i piatti della cucina asiatica
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Con questo elegante e raffinato Gewürztraminer Trocken, Hofstätter propone una nuova etichetta alla gamma tedesca Dr. Fischer, grazie all’acquisto di nuovi vigneti nella splendida zona di Rheinhessen. Si tratta infatti di un bianco aromatico dai tratti tipicamente varietali. Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata, con breve contatto con le bucce e successiva pressatura delicata
